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Ein letztes Mal gut essen gehen: Abgesang auf das klassische Lokal

Ein letztes Mal gut essen gehen: Abgesang auf das klassische Lokal

Ein letztes Mal gut essen gehen: Abgesang auf das klassische Lokal

Wohl dem, der noch ein gutes Lokal mit deutscher Küche findet (Symbolbild).
Wohl dem, der noch ein gutes Lokal mit deutscher Küche findet (Symbolbild).
Wohl dem, der noch ein gutes Lokal mit deutscher Küche findet (Symbolbild). Foto: picture alliance / ABBfoto | – / JF-Montage
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Abgesang auf das klassische Lokal

Das klassische deutsche Sitzlokal mit Kellner stirbt aus. Das hat viele Gründe, die wirtschaftlicher und gesellschaftlicher Natur sind. Die kulinarischen Event-Alternativen sind zum Gruseln. Sie stehen aber für mehr als nur eine darbende Eßkultur. Ein Kommentar von Julian Theodor Islinger.

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Wohl dem, der noch ein gutes Lokal mit deutscher Küche findet (Symbolbild). Foto: picture alliance / ABBfoto | – / JF-Montage
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