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Wo ist der Fleischernachwuchs? : Warum der Fleischer das Beil an den Haken hängt

Wo ist der Fleischernachwuchs? : Warum der Fleischer das Beil an den Haken hängt

Wo ist der Fleischernachwuchs? : Warum der Fleischer das Beil an den Haken hängt

Die Verkaufstheke der Fleischerei ist gut gefüllt, aber wo sind die Kunden?
Die Verkaufstheke der Fleischerei ist gut gefüllt, aber wo sind die Kunden?
Die Verkaufstheke der Fleischerei ist gut gefüllt, aber wo sind die Kunden? Foto: picture alliance / Sipa USA | Anthony Behar
JF-Plus Icon Premium Wo ist der Fleischernachwuchs? 
 

Warum der Fleischer das Beil an den Haken hängt

In immer mehr Fleischereien fällt das Hackebeil zum letzten Mal. Sie müssen dichtmachen, weil das Geschäft sich nicht mehr lohnt. Doch mangelnde Nachfrage wegen eines veränderten Fleischverzehrs der Deutschen ist nicht das einzige Problem.

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Die Verkaufstheke der Fleischerei ist gut gefüllt, aber wo sind die Kunden? Foto: picture alliance / Sipa USA | Anthony Behar
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