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Kulturpflanze aus Fernost: Die Matcha-Nachfrage überrollt Japans Teebauern

Kulturpflanze aus Fernost: Die Matcha-Nachfrage überrollt Japans Teebauern

Kulturpflanze aus Fernost: Die Matcha-Nachfrage überrollt Japans Teebauern

Das Geschäft mit Matcha-Tee ist ein lukratives Geschäft in Japan, mit aufwendiger Produktion.
Das Geschäft mit Matcha-Tee ist ein lukratives Geschäft in Japan, mit aufwendiger Produktion.
Das Geschäft mit Matcha-Tee ist ein lukratives Geschäft in Japan, mit aufwendiger Produktion. Foto: picture alliance / ASSOCIATED PRESS | Naoki Maeda
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Die Matcha-Nachfrage überrollt Japans Teebauern

Der Matcha-Boom stellt Japans Tee-Markt vor große Probleme. Hohe Produktionskosten und ein gravierendes Mißverhältnis zwischen Angebot und Nachfrage setzen den Teebauern zu. Aber warum ist der Tee so beliebt?

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Das Geschäft mit Matcha-Tee ist ein lukratives Geschäft in Japan, mit aufwendiger Produktion. Foto: picture alliance / ASSOCIATED PRESS | Naoki Maeda
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